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 PATE DE SAUMON

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MessageSujet: PATE DE SAUMON   Lun 3 Mar - 19:27

bonjour
FAIRE UNE BECHAMELLE AVEC :
- 100 g de beurre,
- 1/4 de lait,
- 50 g de farine,
- sel - poivre
- facultatif : gruyère rapé

Ajouter à la béchamelle :

- 4 jaunes d'oeufs,(garder les blancs)
- 1 c concentré de tomate,
- 400 g de saumon emietté (en boite),
- les blancs en neige.

Mettre dans un moule à cake et cuire au bain marie à four moyen 1h à 1h30.
Demouler et déguster froid avec une mayonnaise.

Simple rapide et super bon. au revoir
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axelle
vendeuse experte
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MessageSujet: Re: PATE DE SAUMON   Lun 3 Mar - 20:14

super!
je vais essayer vu que mes enfants adorent le saumon lol
merci
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MessageSujet: Re: PATE DE SAUMON   Lun 3 Mar - 23:16

c'est super bon,

j'ai oublié : un petit truc au démoulage,
moi je laisse le paté à l'envers c'est plus présentable et je décore avec des crevettes, tomates cerises.
Tu me diras si tu as aimé.
A bientôt
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axelle
vendeuse experte
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Age : 39
Date d'inscription : 15/08/2007

MessageSujet: Re: PATE DE SAUMON   Lun 3 Mar - 23:31

oui oui je te dirais quoi mdr
si t'as une petit photo a mettre lol ça serait cool!
j'adore voir avant de faire un plat mort de rire
bisous
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axelle
vendeuse experte
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Nombre de messages : 1234
Age : 39
Date d'inscription : 15/08/2007

MessageSujet: Re: PATE DE SAUMON   Lun 3 Mar - 23:32

et pour le saumon, je suis obligé de prendre en boîte??? moi je ne l'aime pas trop comme ça! dis moi si je peux le prendre frais plutot, ça m'arrange mieux dans ce cas!
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shanned
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Date d'inscription : 12/07/2007

MessageSujet: Re: PATE DE SAUMON   Mar 4 Mar - 0:05

merci pour cette rectte je vais essayer aussi ,c'est sympa en tout cas si tu en a d'autres nous sommes preneuses mdr

~~~~**~~~~**~~~~**
accepte chèque ,paypal, timbres pour petites sommes....
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Maryline
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Age : 42
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MessageSujet: Re: PATE DE SAUMON   Mar 4 Mar - 0:08

ça a l'air super bon ça !!!!

j'ai faim merci
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MessageSujet: Re: PATE DE SAUMON   Mar 4 Mar - 12:17

coucou les filles,

J'ai hélas pas de photos, et pour le saumon j'ai toujours pris en boite, j'ai jamais essayé avec du frais mais je pense que tu peux acheté du saumon frais, le cuire et l'emietté.
A plus
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PATE DE SAUMON
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